Il primo tentativo di condividere con altri la mia passione: realizzare oltre che qualcosa di buono anche qualcosa di bello! Baking is my passion!!!!
mercoledì 30 novembre 2011
Confettura di cachi - Persimmon jam
Una confettura che non si trova in commercio, e quindi ancor più particolare, dal gusto intenso che in pochi possono assaggiare.
Da quando l'ho provata, ogni anno ne preparo un po' da regalare a Natale alle persone che mi stanno a cuore.
venerdì 25 novembre 2011
Charlotte royale
Questo dolce è uno dei miei cavalli di battaglia!
Si presta a molte varianti e puo' essere consumato in ogni stagione. E' fresco e piace a grandi e piccini.
Puo' essere preparato con molto anticipo e tenuto nel congelatore.
Tutte ottime qualità per chi ha poco tempo!!!
giovedì 24 novembre 2011
Rotolo di pasta biscotto alla crema chantilly
Questo che vi mostro è un rotolo di pasta biscotto, semplicemente farcito con crema chantilly, ma si adatta può essere farcito in molti modi, e per questo motivo è un dolce molto versatile.
lunedì 21 novembre 2011
sabato 19 novembre 2011
mercoledì 16 novembre 2011
Biscotti americani con gocce di cioccolato e arachidi - Peanuts choc chip cookies
Questa ricetta è una variante del classico biscotto americano al cioccolato (choc chip cookie) in quanto prevede l'aggiunta di arachidi non salate e ridotte in farina tramite un mixer.
La ricetta mi è stata gentilmente offerta da una dolce nonna americana.
domenica 13 novembre 2011
Brioches con marmellata
Adoro le brioches! Quelle fatte in casa, che ti fanno venire il buonumore e che ti danno una marcia in più per tutta la giornata!
Immancabili la domenica mattina.....buone anche il lunedi!
E se si congelano...anche per tutta la settimana!
venerdì 11 novembre 2011
Lemon meltaways - biscotti al limone senza uova
Classici biscotti inglesi, che si preparano per le festività natalizie.
La preparazione non richiede uova.
sabato 5 novembre 2011
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