lunedì 13 aprile 2015



Ingredienti:
2 melanzane
un mazzetto di prezzemolo fresco
1 spicchio d'aglio
sale q.b
2 cucchiai di olio EVO

Preparazione:
Frullare il prezzemolo con lo spicchio d'aglio pelato e un po' di sale.
Aggiungere l''olio e amalgamare.
Spennellare le melanzane.
Lasciare riposare  per mezz'ora prima di consumare.
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