Il primo tentativo di condividere con altri la mia passione: realizzare oltre che qualcosa di buono anche qualcosa di bello! Baking is my passion!!!!
lunedì 28 dicembre 2015
Torta di mele con panettone GLUTEN FREE - idea per riciclare
Mi è avanzato una parte di panettone senza glutine della mia mamma che era stanca di mangiarlo così. Ecco un'idea facile e golosa per utilizzare il panettone o il pandoro avanzato!
venerdì 25 dicembre 2015
Lebkuchen morbidi - soft gingerbread
I lebkuchen (pan speziati) rappresentano il Natale, e quindi non potevano mancare sulla mia tavola proprio oggi.
Questa è la versione morbida dei più noti biscotti.
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domenica 13 dicembre 2015
martedì 8 dicembre 2015
Focaccia classica, velocissima! - Basic Focaccia, so quick!!!
Sono le 11..... Un leggero languore accompagna la mia voglia di focaccia... Alta, soffice, unta come quella che si prepara in Liguria....
Unico problema: la vorrei subito.
La ricetta l’ho presa da "Made in Italy, Food and Stories", libro di cucina italiana, in inglese, firmato da Giorgio Locatelli.
Per questa focaccia ci vuole circa 1 ora e mezza, direi che posso resistere.
Recipe is from book "Made in Italy, Food and Stories", italian cookbook from chef Giorgio Locatelli.
To prepare it I need just 1 hour and a half. I think I can endure hunger....
Both Italian and English version
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