venerdì 30 novembre 2012

Brownies



Ingredienti:
125 gr. di burro
100 gr. di cioccolato fondente a pezzetti
100 gr. di farina
2 uova
1 tazza di zucchero semolato
un pizzico di sale
1 cucchiaino  di estratto di vaniglia.



Preparazione:
Scaldare il forno a 180°.
Imburrare uno stampo quadrato 20x20
Mettere il burro ed il cioccolato in un contenitore nel micro per 1 minuto, mescolando ogni 20 secondi, fino a quando il composto non si è fuso. Aggiungere la vaniglia. Lasciare raffreddare.

Montare con le fruste le uova con lo zucchero (per circa 10 minuti).
Versare sulle uova il composto di cioccolato e burro fuso, poi la farina, il sale.
Infornare per 25 minuti.
Lasciare raffreddare prima di tagliare a quadrotti 4x4.

9 commenti:

  1. complimenti Stella cara x questo Brownies,complimenti Stella ciao tesoro buon weend,baci Jessica

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    1. Grazie Jessica. Rinnovo il buon we a te e per noi milanesi è lungo perchè domani è S. Ambrogio, patrono della città.

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  2. Qui in America trovo i preparati tipo quelli della Cameo per i brownies ma la tua ricetta sembra così semplice e invitante che la sperimenterò presto!

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  3. Stella che buoni li adoro davvero...buon sabato stelli' Giovanna

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  4. Sono buonissimi, io ci metto anche le noci, li adoro . . . complimenti per il tuo blog!

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    1. Anche a me piacciono con , nocciole, mandorle.....

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  5. morbidi e crosticina croccante....

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